Rychlý oběd, nebo večeře, to je moje! Dnes se s vámi podělím o jeden super rychlý a výborný recept.
K úspěchu stačí pár lžic červeného pesta, kuřecí masíčko, hrst salátu, půlka cibule, pár špaget a je to:-).
Recept na 2 porce:
- 1/2 cibule
- 100g kuřecího masa
- lžíce oleje
- 2 lžíce červeného pesta
- hrst salátových listů
- sůl, pepř
- 1/4 sáčku celozrných špaget
- parmezán na posypání
Na oleji osmahněte cibuli a kuřecí maso nakrájené na kousky. Maso osolte a opepřete. Na orestované maso dejte 2 lžíce pesta, promíchejte. Přidejte uvařené špagety a zase promíchejte. Stáhněte z ohně a přidejte hrst salátových listů, které váš pokrm pozvednou na vyšší úroveň. Já miluju parmazán, který nemohl chybět ani na dnešním receptu.
Tip: mám ráda, když k cibulce a masu přidám i trošku čerstvé papriky. Hodily by se i čerstvé cherry rajčátka.
Vsuvka: Ptáte se, co to je červené pesto (chtete-li pesto ze sušených červených rajčat), nebo kde ho můžete sehnat? Nezoufejte. Dnes jej již zakoupíte snad v každém supermarketu, kde většinou leží blízko koření či zavařenin. Dejte si však pozor na složení! Doporučuji řídit se zdravým selským rozumem (málo éček a dalších zbytečností) a heslem – méně je více:-). V případě, že upřednostňujete vlastní výrobu, můžete si pesto připravit i doma. Původně jsem vám sem chtěla dát odkaz na recept z internetové kuchařky, či od nějaké blogerky, bohužel jsem však nenašla žádný, který by mi přišel dost dobrý:-D. Že by výzva na březen? :-). Tak uvidíme.
Přeji dobrou chuť, vaše Sarrah.