Proteinové těstoviny

DSCN8402

Inspiraci pro toto jídlo jsem našla v receptu od Deliciously Elly z její první knížky Lahodně s Ellou, ve které připravuje těstoviny s omáčkou na boloňský způsob s kořenovou zeleninou a čočkou. Dlouho jsem hledala odvahu tento recept vyzkoušet, protože kombinace tradiční italské omáčky a čočky mi připadala šílená. Její recepty mne však zatím vždy příjemně překvapily, a proto jsem sebrala odvahu a pustila se i do tohoto. Pokračování…

Deník ze Sicílie – Noto, gurmánské a cestovatelské tipy

úvodúvod2

Letošní dovolenou jsem strávila na jihovýchodním pobřeží Sicílie, které se údajně pyšní těmi nejkrásnějšími plážemi celého ostrova. Na Sicílii jsme odjížděli s plánem co nejvíce ji procestovat. Krátce po příjezdu jsme však zjistili, že to nebude reálné. Jedná se totiž o obrovský ostrov, jehož dopravní infrastruktura je příšerná (což jsme se předem v žádném průvodci nedočetli). Kvůli špatné návaznosti spojů městské dopravy, zabere výlet do míst, vzdálených třeba jen několik desítek kilometrů, klidně celý den. Nabízela se možnost půjčit si auto, ale řidičské umění Italů a smluvní podmínky půjčoven nás rychle odradily. Nepodařilo se nám bohužel dostat všude, kam jsme chtěli, ale i přesto jsme navštívili řadu krásných míst. Bydleli jsme nedaleko městečka Noto, které nás natolik okouzlilo, že jsme ho navštívili během našeho pobytu hned třikrát. I dnešní cestovatelské tipy se vážou právě k tomuto městečku. Pokračování…

Co ochutnat na Sicílii?

IMG_20160730_112229

Vždy, když se chystám na nějaké nové místo, si před odjezdem dělám průzkum. Zjišťuji o daném místě informace, abych si naplánovala, jak poznat vše, co je pro dané místo specifické a jedinečné. Do googlu zadávám spojení jako „co si přivést z…“, „co ochutnat…“ a „kam zajít…“. Stejně tomu bylo i letos před odjezdem na Sicílii. Jsem vděčná za to, že jsem mohla s Peťou naši dovolenou strávit právě na tomto nádherném ostrově. Pro ty, kteří se na Sicílii chystají nebo se o ní rádi dovědí něco nového, přináším několik cestovatelských tipů, a to nejen o jídle. Sicílie je rozmanitá a přivezla jsem si z ní spousty zážitků. Vyprávění jsem rozdělila do dvou částí. V první najdete tipy na to, co tady ochutnat nebo si odsud přivést a ve druhém, kam se podívat a co tam vyzkoušet. Pokračování…