Posedlost jídlem…
Tento recept mne přímo učaroval. Výborně se hodí do zimního období, je lehký a jednoduchý. Věřím, že si ho také zamilujete:-). Již v pár receptech na blogu jsem ukázala, že pečená zelenina patří mezi mé favority v kuchyni. I v dnešním receptu tomu nebude jinak. Pokud vám bude chybět čerstvost k pečené zelenině, doplňte si talíř o takovou, kterou máte rádi. V mém případě to byla okurka:).
Od dětství jsem znala chuť dýně pouze v kompotu, který nepatřil mezi mé největší oblíbence. Před několika mnoho lety jsme však měly se Sarrah holčičí dýchánek, kdy upekla na večeři dýni hokaido. Naservírovala mi ji suverénně, jakoby to bylo úplně běžné jídlo. Vůbec netušila, že to bylo poprvé, co jsem tuto zeleninu ochutnala jinak než v kompotu. Pokračování…
Je tady podzim! Moje nejoblíbenější roční období. Vše dozrává, barví se do krásných barev a zklidňuje se. Spolu s podzimem však přichází také sychravé počasí. Saháme do skříní pro teplé svetry, místo chlazených nápojů pijeme čaje, prostě se zahříváme! Co skutečně zahřeje naše tělo, pohladí duši a zároveň nás dostatečně zasytí je poctivá domácí dýňová polévka! Je hotová za pár minut, uvaří se se téměř sama a navíc ji můžeme připravit velké množství a část třeba zamrazit na později. Jestli existuje dokonalost – pak tato dýňová polévka je jedním z jejich představitelů. Pokračování…