Matcha tea

Japonský zelený čaj, který má hned několik specifických vlastností a je velmi blahodárný pro organismus. Znáte ho? Dnes mám pro vás připravený článek, ve kterém si odkryjeme tajemství tohoto zeleného prášku.

matcha-tea_

Pokračování…

Antonínovo pekařství – Vršovice

Znáte to, chodíte kolem nějakého místa, vypadá hezky. Vidíte, že uvnitř je rušno a říkáte si… co je na tom místě tak zvláštního? Vnitřní hlas vás pak zatáhne dovnitř a je to. První seznámení. První pocity dojmy. Tak takhle přesně objevuji nová místa a tyhle první seznámení si naprosto užívám. Když mě pak nějaké zaujme natolik, že svou návštěvu opakuji, je jasno, stávám se pak věrnou návštěvnicí:-). Přesně o takových místech vám tady píši a dnes, dnes je řada na jedno kouzelné pekařství.

Snapseed (5)

Pokračování…

Babiččina nádivka

IMG_1767

Co se v mládí naučíme, ve stáří, jako když najdeme. Miluju přísloví. A tohle se přesně hodí k tomu, abych vám přiblížila, jak se dnešní recept dostal až na blog:-). Když jsem byla malá, jezdívali jsme s rodinkou téměř každou neděli k babičce na oběd. Babička vždy připravila nějaký typicky český pokrm, který s láskou uvařila. Společně jsme pak hodovali u jednoho stolu, povídali si a trávili krásné chvíle. Velmi ráda na tyto momenty vzpomínám. Jedním z mých nejoblíbenějších nedělních jídel bylo kuře s nádivkou. A ano, tušíte správně, dnes bude řeč o receptu na pravou českou nádivku, jakou dělávala má babička. Musím se přiznat, trošku jsem ji inovovala, podle své chuti. Princip však zůstal stejný. Chcete-li, pojďte se semnou zasnít, ochutnat a uvařit.

Pokračování…

Zeleninová krémová polévka

FullSizeRender

Od malička jsem polévková! Miluji snad všechny druhy, teda kromě těch s koprem:-). Máma i táta nám je doma vařili od útlého děctví a s bráchou jsme na nich vyrostli. Kolikrát nemusím mít žádné hlavní jídlo a polévka je pro mne plně dostačující. Již přeci dávno se ví, že polévka je GRUNT a ostatní špunt.

Pokračování…

Teplý salát

S přicházející zimou si vařím více polévek, čajů, více peču, no prostě vyhledávám spíše jídla, která mne zahřejí. Oproti létu, kdy je kolem tepla spousty a do všeho házím spíš led, teď přichází ta pravá doba na to, se zahřívat i ze vnitř. Mluvím vám z duše? Taky to tak máte? V tom případě věřím, že vás potěší dnešní recept na teplý salát.

Snapseed

 

Pokračování…

Vlašské ořechy

IMG_1348

Vlašák… No řekněte, který jiný ořech bychom mohli znát lépe, než právě tento? Tak schválně, když se podíváte do kuchařky po mámě, či babičce a najdete jakýkoliv recept, který obsahuje ořechy, vsadím se, že 95 % z nich budou ořechy vlašské. V rámci mého seriálu o ořeších bych vás ráda v tomto článku seznámila s trochou informací o těchto úžasných ořeších, typických pro naši zemi a kuchyni.

Pokračování…

Podzimní coleslaw

IMG_1297

Dnes věnuji pár minut slávy jednomu z nejznámějších světových salátů. Jeho příprava je jednoduchá, skládá se z dostupných surovin a navíc se jedná o salát šetrný k našim peněženkám. Dnes bude řeč o salátu coleslaw.  Ano, máte pravdu, vždyť to co tady vidíme na fotografii vůbec jako coleslaw nevypadá, je jím však inspirován, a hlavně ozdravěný, takže si jej můžete dopřát i v pozdních večerních hodinách bez výčitek.

Pokračování…

La Terra Coffe

Máte rádi dobré kafe? Jste městský typ a je vám blízké kavárenské povalečství? Taky máte dost všech velký sítí a franšíz různých kaváren, jako je Costa Coffe, nebo Starbucks? Pak mám právě pro vás tip na skvělou kavárnu, na jejichž kafi jsem se stala závislá:-).

95C467E1-D8C7-482D-B238-03935E2E965C

Pokračování…