Dýňová polévka

6.10.2016
Napsala Sarrah
3 min. od posledního přečtení

IMG_20161006_143022

Je tady podzim! Moje nejoblíbenější roční období. Vše dozrává, barví se do krásných barev a zklidňuje se. Spolu s podzimem však přichází také sychravé počasí. Saháme do skříní pro teplé svetry, místo chlazených nápojů pijeme čaje, prostě se zahříváme! Co skutečně zahřeje naše tělo, pohladí duši a zároveň nás dostatečně zasytí je poctivá domácí dýňová polévka! Je hotová za pár minut, uvaří se se téměř sama a navíc ji můžeme připravit velké množství a část třeba zamrazit na později. Jestli existuje dokonalost – pak tato dýňová polévka je jedním z jejich představitelů. Pokračování…

Říjnová výzva pro všechny

27.9.2016
Napsala Sarrah
9 min. od posledního přečtení

Také máte často zjara, nasazené růžové brýle na očích, a říkáte si v duchu (nebo i nahlas) věty typu: „V létě půjdu do sebe, budu více cvičit!“ nebo „V létě roste spousta ovoce a zeleniny, vše je čerstvé, budu jíst zdravě.„, „V létě budu jíst jen samé saláty a budu stále venku v pohybu, to určitě zhubnu.„? Já téměř každý rok. Místo toho je léto plné večírků (alkohol), grilovaček (nezdravé jídlo a alkohol) a hlavně zmrzlin (cukry, cukry, cukry a zase ty zpropadené cukry). Díky rychlejšímu tempu, nám léto uteče jako voda, a najednou je tady září, nový školní rok a podzim… A my jsme tam, kde jsme byli, a nebo se cítíme podobně jako po vánočním a silvestrovském obžerství, že? Proto přímo miluji a vyhledávám jarní a podzimní očistné kůry a půsty, abych své tělo udržela co nejdéle v kondici, snížila hmotnost a připravila se na případný nával bacilů – tedy posílila svou imunitu.

Pokračování…

Vánek alias dort Pavlova

22.9.2016
Napsala Sarrah
7 min. od posledního přečtení

Minulý týden jsem oslavila své kulaté třicáté narozeniny. Byl to jeden z mých životních mezníků, asi jako narozeniny patnácté, osmnácté… Od střední školy jsem totiž čítávala časopis Marianne, který měl kdysi heslo: „život začíná ve třiceti„. Už tehdy jsem jsi představovala, jak budu asi ve třiceti vypadat, co budu dělat, jakou budu mít práci, přátelé… Jedno si pamatuji, chtěla jsem mít vlastní podnik, nejlépe s jídlem, kavárnu, nebo tak něco… Tam jsem to sice ještě nedotáhla, ale mám alespoň tenhle blog se svou nejlepší kamarádkou a stále věřím, že si jednou nějaké to bistro otevřeme:-). Takže tento bod beru jako částečně splněný. Popravdě, kdybych naplnila všechny své cíle již do třiceti, O co bych se pak asi tak měla dále snažit, že? :-).

IMG_20160913_070850

Pokračování…

If Cafe

13.9.2016
Napsala Sarrah
4 min. od posledního přečtení

Přestěhování do Prahy mi otevřelo mnoho možností, jednou z nich je, možnost navštěvovat jedny z nejlepších podniků v České republice, nebo alespoň ty, ve kterých vaří ti nejlepší kuchaři. Velká nabídka, ale zároveň i poptávka po kvalitním pití, jídle a pohoštění způsobuje mezi podniky a kuchaři příjemnou konkurenci, takže je pro ně přímo nutné se něčím vymykat. Dnes se podíváme na jeden z takových podniků. Jedná se o If Café II. na Tylově náměstí.

Pokračování…

Patizon 3x jinak

8.9.2016
Napsala Sarrah
3 min. od posledního přečtení

Mám velké štěstí na kolegy! Nejen, že jsou všichni neuvěřitelně inteligentní (a díky tomu se v jejich společnosti cítím jako tuplovaná blondýna), ale navíc jsou nesmírně hodní a přes letní období mne zásobují zeleninou ze zahrádky. Jak budu asi daleko od pravdy, když řeknu, že cuketám a patizonům se v letošní sezóně obzvláště dařilo?  Moje kamarádka se mi svěřila s tím, že už jí cuketa leze i ušima :-). Jeden z kolegů se mě navíc asi už měsíc v kuse ptá – co si s takovým patizonem počít? Dnes mám pro vás hned tři tipy, jak na patizon.

IMG_20160907_191748

Pokračování…

Pho na Budějovické

30.8.2016
Napsala Sarrah
5 min. od posledního přečtení
Více komentářů

V Praze bydlím a pracuji sotva rok a půl. Nejdřív jsem z velkoměsta byla zmatená a vlastně jsem se v něm ztrácela. První věc, kterou jsem začala prozkoumávat a poznávat, bylo okolí, kde pracuji. S největší pravděpodobností se zmíním časem i o dalších místech, která budou stát za to. Dnes je řada na polévku PHO. Neděste se! Bude to fakt dobrý:-)…

IMG_9759 Pokračování…

Špagety po indicku

25.8.2016
Napsala Sarrah
3 min. od posledního přečtení

Vzpomínka na vysokoškolská studia, aneb AŤ ŽIJE MENZA. Kdo by to byl býval čekal, i jídelna, jako je menza na výšce, ve mě nechala následky. Jedním z nich jsou špagety po indicku, které jsme si s Klárkou, mou spolužačkou vždycky dávaly. Recept jsem si vymyslela ze vzpomínek a myslím si, že jediné, co má s těmi na vysoké společného je kari.

IMG_8971

Pokračování…

Večerní salát

18.8.2016
Napsala Sarrah
4 min. od posledního přečtení

IMG_9405

Jednou z mých letních hitovek je pojídání zeleného salátku s cizrnovým hummusem. Tuto kombinaci mám nejraději po cvičení, abych se hned nepřejídala něčím nezdravým. Jedná se o kombinaci, která je plná bílkovin z hummusu a vitamínů a minerálů z čerstvého salátu. Navíc se jedná o  jednoduché a rychlé jídlo, které si doma připravíte snadno a rychle!:-).

Pokračování…

Nejlepší zmrzlina v Praze

9.8.2016
Napsala Sarrah
5 min. od posledního přečtení
Více komentářů

Dnes to bude mňam, ale nebude to vůbec zdravé:-). Kdo sleduje můj instagram už dávno ví, že jsem typická kavárenská povalečka. Docela často se touto vlastností snažím nakazit i Hanču, která se někdy brání, ale často se nechá zlákat na něco dobrého, co jí doporučím. Myslím, že přesně takto jsme si společně oblíbily jeden podnik v Praze, kam musíme vždycky zajít, když Hanča přijede, ale o tom až někdy příště. Dnes bude řeč o jedné ze dvou mých oblíbených zmrzlináren, kam musíte jít, pokud jdete kolem, nebo jste v Praze. To místo se jmenuje Puro Gelato a je naprosto dokonalé.

řada jako blázen
Vidíte tu řadu? Tak tu si stojí za to vystát:-)

Pokračování…

Pečená kořenová zelenina

4.8.2016
Napsala Sarrah
5 min. od posledního přečtení

Taky jste měli rádi hranolky, nebo pořád máte? Já je měla ráda hrozně moc! Když jsem však před osmi lety (velké díky mému spolužákovi Tomášovi a práci na Aljašce), začala přemýšlet o tom, že není moc v pořádku ve 22 letech vážit 120 kg, objevila jsem kouzlo jejich náhražky – pečených brambor. Ano, s hranolkami od mekáče nemají nic společného, jsou totiž zdravé, téměř bez oleje a cítíte jejich vlastní přirozenou chuť. Čím víc jsem se o zdravou výživu zajímala, tím víc jsem experimentovala a objevovala. Díky tomu jsem se dostala až k mé vytuněné pečené kořenové zelenině. Recept na ni mám právě teď tady pro vás. A co je překvapivé? Opět mé krásné zlaté pravidlo – v jednoduchosti je krása.

IMG_0954

Pokračování…