Pohanková sklenička

16.6.2016
Napsala Hana
5 min. od posledního přečtení
1 Komentář

pohanková sklenička

Mám pro vás recept na výbornou svačinku ve skleničce, ve které najdete spoustu zdravých věcí. Nazvala jsem ji „pohankovou“, protože tato surovina je jejím základem, a to konkrétně pohanka loupaná a lámaná. V obchodech ji najdete pod označením „pohanka – lámanka“. Tento druh pohanky není nutné vařit, stačí, když jej necháte nabobtnat. Takto připravená pohanka má neutrální chuť a nemá ani typickou vůni vařené pohanky, která může někomu vadit. Co se týče pohanky, používám pouze výrobky ze mlýna pana Šmajstrly. V tomto pohankovém mlýně zpracovávají pohanku, která je pěstována u nás. Pokračování…

Jak si zlepšit zdraví za pár dní

14.6.2016
Napsala Sarrah
11 min. od posledního přečtení

Krásný den všem, kteří jste si přišli přečíst dnešní malé hovory o jídle:-).

Do konce jara zbývá ještě pár dní, a proto bych ráda využila poslední možný prostor pro téma, které je na jaře skloňováno čím dál častěji. Jedná se o půst, očistu, detoxikaci organismu, odkyselení. Jaro je totiž nejlepší možné roční období, které můžeme pro očistu organismu, pročištění trávicí soustavy a celkové detoxikace využít. Po zimním „spánku“ očista náš organismus přímo nastartuje do skvělé formy. Proč je pro nás očista vůbec tak důležitá? Na to se spolu dnes, pokud máte chuť a zájem,  podíváme. Na úvod to řeknu jednoduše. Tak jako je důležitý jarní úklid v domácnosti, stejně tak je důležitý i pro tělo a mysl. Pokračování…

Mrkvovo-cizrnové tacos

9.6.2016
Napsala Sarrah
5 min. od posledního přečtení

IMG_9650

Máte taky rádi takzvané fingerfood? Já osobně ho zbožňuji! Zeleninový mix v bezlepkovém obalu, to je dnešní Mrkvovo-cizrnové tacos. Skvělý plnohodnotný a hlavně sytý oběd. Pojďme se společně podívat na to, jak jsem tento recept vymyslela, kde jsem se inspirovala a proč jsem použila zrovna tyto kombinace, které můžou, obzvláště „masařům“, připadat pekelné.
Pokračování…

Kurkuma latte

7.6.2016
Napsala Hana
6 min. od posledního přečtení

DSCN6320

Slyšeli jste už o tomto zázraku? Jedná se o lahodný nápoj z kurkumy a mléka, který bývá označován díky svým účinkům a zlatavé barvě jako „zlaté mléko“. Osobně si ho nejvíce užívám ve večerních hodinách, kdy už mám vše hotovo a chystám se pomalu spát. Nápoj se doporučuje konzumovat právě v této době, jelikož večer má údajně největší efekt na lidský organismus. Dopřát si jej však můžete kdykoliv během dne a také si ho výborně vychutnáte, třeba místo vaší odpolední kávy. Díky jeho účinkům bych ho doporučila pít zejména v období, kdy cítíte, že na Vás jak se říká „něco leze“, nebo jako prevenci nachlazení v sychravém počasí. Pokračování…

Jáhlový falafel

2.6.2016
Napsala Hana
4 min. od posledního přečtení

falafel veganský

Jáhlový falafel jsem připravovala již několikrát a pokaždé sklidil úspěch a žádosti o recept. Výhodou receptu je jeho mnohostranné použití. Můžete si z těsta vytvarovat kuličky nebo placičky, podle toho, jak chcete falafel používat. Hodí se do salátu, do tortily, jako příloha nebo jen tak do misky s dipem (i bez). Nenechte se odradit tím, že je bezlepkový a veganský, je opravdu výborný, zdravý a jednoduchý na přípravu. Pokračování…

6 let přátelství a posedlost jídlem vedly k založení blogu

1.6.2016
Napsala Sarrah
3 min. od posledního přečtení
1 Komentář

Když jsme se s Hankou potkaly a objevily společný zájem – jídlo, hned jsme začaly snít o společné kuchařce. Bláznivý nápad dvou ztřeštěných holek! Aby ne, naše zkušenosti byly tehdy pouze amatérské. Náš zájem se však překlenul v posedlost jídlem a zdravým životním stylem. Naše touha a chuť být dobré v tom, co nás baví, nás sunula studiem a zkoušením receptů, které se poslední dobou tak namnožily, že představu o kuchařce přiblížily. V dnešní multimediální době, kdy člověku je blíž smartphone, nežli kniha, rozhodly jsme se založit knihu virtuální – tento blog. Pokračování…