Posedlost jídlem…
Recept je inspirován Asií a patří mezi má oblíbená jídla, kterými zpestřuji svůj obvyklý jídelníček. Je opravdu rychlý a velkou výhodou je, že se skvěle hodí pro přípravu předem. Snadno si díky němu tedy můžete doma uvařit chutnou večeři nebo oběd na další den do práce. Pokračování…
Také máte často zjara, nasazené růžové brýle na očích, a říkáte si v duchu (nebo i nahlas) věty typu: „V létě půjdu do sebe, budu více cvičit!“ nebo „V létě roste spousta ovoce a zeleniny, vše je čerstvé, budu jíst zdravě.„, „V létě budu jíst jen samé saláty a budu stále venku v pohybu, to určitě zhubnu.„? Já téměř každý rok. Místo toho je léto plné večírků (alkohol), grilovaček (nezdravé jídlo a alkohol) a hlavně zmrzlin (cukry, cukry, cukry a zase ty zpropadené cukry). Díky rychlejšímu tempu, nám léto uteče jako voda, a najednou je tady září, nový školní rok a podzim… A my jsme tam, kde jsme byli, a nebo se cítíme podobně jako po vánočním a silvestrovském obžerství, že? Proto přímo miluji a vyhledávám jarní a podzimní očistné kůry a půsty, abych své tělo udržela co nejdéle v kondici, snížila hmotnost a připravila se na případný nával bacilů – tedy posílila svou imunitu.
Minulý týden jsem oslavila své kulaté třicáté narozeniny. Byl to jeden z mých životních mezníků, asi jako narozeniny patnácté, osmnácté… Od střední školy jsem totiž čítávala časopis Marianne, který měl kdysi heslo: „život začíná ve třiceti„. Už tehdy jsem jsi představovala, jak budu asi ve třiceti vypadat, co budu dělat, jakou budu mít práci, přátelé… Jedno si pamatuji, chtěla jsem mít vlastní podnik, nejlépe s jídlem, kavárnu, nebo tak něco… Tam jsem to sice ještě nedotáhla, ale mám alespoň tenhle blog se svou nejlepší kamarádkou a stále věřím, že si jednou nějaké to bistro otevřeme:-). Takže tento bod beru jako částečně splněný. Popravdě, kdybych naplnila všechny své cíle již do třiceti, O co bych se pak asi tak měla dále snažit, že? :-).
Kdybych si měla vybrat jediný obchod s potravinami, byl by to Lidl. A to i přesto, že jsem jej dříve neměla ráda. Nejvíce mě odrazovalo, že mají převážně výrobky vlastních značek a domnívala jsem se, že se jedná o podřadné polské produkty. Později jsem se však začala zajímat o kvalitu potravin i dalších výrobků a zjistila jsem, že Lidl vede na plné čáře před ostatními obchody. Hlavně z výsledků testování časopisem Dtest je patrné, že Lidl je zárukou kvality. Řada jejich výrobků v testech zvítězila nebo se umístila na předních příčkách (například kečup, hořčice, nanuky…). Díky kladným výsledkům testů a také díky tomu, že jsem jednu dobu bydlela nedaleko tohoto supermarketu, jsem se tam naučila chodit nakupovat. Pokračování…
Nedávno jsme byli pozvaní k rodičům na nedělní rodinný oběd a já slíbila, že přinesu něco sladkého k odpolední kávě. Tenkrát bylo velké horko a neměla jsem chuť na nic s hutnými krémy, ani se mi nechtělo připravovat cokoliv náročného. Hledala jsem inspiraci na internetu, kde jsem narazila na obrázek mrkvového dortu a dostala jsem na něj hned chuť. Při hledání receptu jsem jako první narazila na recept ze slovenského Lidlu, a tím jsem se také inspirovala. Pokračování…
Přestěhování do Prahy mi otevřelo mnoho možností, jednou z nich je, možnost navštěvovat jedny z nejlepších podniků v České republice, nebo alespoň ty, ve kterých vaří ti nejlepší kuchaři. Velká nabídka, ale zároveň i poptávka po kvalitním pití, jídle a pohoštění způsobuje mezi podniky a kuchaři příjemnou konkurenci, takže je pro ně přímo nutné se něčím vymykat. Dnes se podíváme na jeden z takových podniků. Jedná se o If Café II. na Tylově náměstí.
Mám velké štěstí na kolegy! Nejen, že jsou všichni neuvěřitelně inteligentní (a díky tomu se v jejich společnosti cítím jako tuplovaná blondýna), ale navíc jsou nesmírně hodní a přes letní období mne zásobují zeleninou ze zahrádky. Jak budu asi daleko od pravdy, když řeknu, že cuketám a patizonům se v letošní sezóně obzvláště dařilo? Moje kamarádka se mi svěřila s tím, že už jí cuketa leze i ušima :-). Jeden z kolegů se mě navíc asi už měsíc v kuse ptá – co si s takovým patizonem počít? Dnes mám pro vás hned tři tipy, jak na patizon.
Kousek pečiva s „něčím“ je pro mnohé z nás léty ověřená klasika na snídani, svačinu nebo večeři. Často se mě lidé ptají: „Co si mám namazat na chleba, když chci jíst zdravě?“. Mými největšími oblíbenci jsou čerstvé avokádo a domácí hummus. Když mám ale zrovna prázdnou ledničku, honí mě čas nebo jsem na cestách, sáhnu po kupovaných pomazánkách. Za poslední roky jsem jich vyzkoušela nespočet a ukážu vám ty, které mi chutnají nejvíce. Pokračování…
Když jsem narazila na původní recept na tuto dobrotu, byla jsem z něj trochu nejistá. Říkala jsem si, jak to asi může chutnat… Nedalo mi to a recept jsem vyzkoušela. Dobře jsem udělala, objevila jsem totiž výbornou, snadnou a levnou rychlovku. Recept jsem pro sebe i pro vás upravila tak, jak se mi nejlépe osvědčil. Pokračování…
V Praze bydlím a pracuji sotva rok a půl. Nejdřív jsem z velkoměsta byla zmatená a vlastně jsem se v něm ztrácela. První věc, kterou jsem začala prozkoumávat a poznávat, bylo okolí, kde pracuji. S největší pravděpodobností se zmíním časem i o dalších místech, která budou stát za to. Dnes je řada na polévku PHO. Neděste se! Bude to fakt dobrý:-)…
